秋葵被誉为蔬菜之王。它营养丰富。幼果含有大量粘稠汁液。果汁含有果胶、半乳聚糖和阿拉伯聚糖等营养成分。其肉质鲜嫩,口感滑爽。经常食用有健胃、滋阴阳的功效。
制作秋葵的方法有很多种。可以腌制、炒菜、做汤等,那我就教大家一个简单又美味的制作方法。
首先在家里准备好食材:新鲜秋葵、洋葱、姜、蒜、辣小米。
第一步,将秋葵浸泡在清水中,加入两汤匙盐。
第二步,将准备好的葱和酱汁切成细条,越细越好。然后将大蒜和小米切成小块。因为秋葵性凉,我们会加点大蒜来平衡。
第三步,往锅里加水,煮沸。同时,将泡好的秋葵清洗干净,去掉头尾,从中间劈成两半,放在盘子里。
第四步:将装有秋葵的盘子放入沸水锅中,盖上锅盖蒸6分钟。
第五步:将蒸好的秋葵取出(取出时注意不要烫伤),在秋葵中加入葱花、姜末、蒜末、辣小米,然后在上面放上一些蒸鱼。酱油,最后淋上一勺热油。
标题:吃了二十年秋葵,第一次知道怎么正确做
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用户评论
我一直都是吃秋葵的大爱好者,但之前都只懂得加点橄榄油就炒着吃,看了这段视频才知道原来秋葵有这么多正确做法。
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看完才知道正确的秋葵做法能让味道大不同,我尝试了蒸食的方式,口感真的太赞了!
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对于我这种一直觉得秋葵味道怪的人,这个教程真的是给了我惊喜,现在我发现它其实很好吃。
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之前我一直把秋葵当作是应付健康饮食而不得不吃的蔬菜,学习正确做法后,我开始喜欢上这道菜啦!
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通过这次学到的秋葵烹饪方法,我发现自己以前完全吃错了那么多年。现在,我会给朋友推荐这道菜了。
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看了教程才意识到那么多错过的美味机会,今后一定会多多尝试用正确方式来做秋葵!
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之前只觉得秋葵颜色漂亮,但从未想过味道也能如此美味。现在的我爱上吃秋葵,感谢这段教学视频!
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以前我对秋葵的恐惧完全是因为不知道怎么正确地做它。现在我知道应该怎样做,真是太开心了。
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跟着教程做了几道秋葵菜式后,我觉得原来自己那么多年都吃错了。今后对秋葵的态度完全改变!
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这次确实大开了眼界,以前的观念太局限了,现在才发现秋葵有多美妙的味道。
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我过去一直不太喜欢秋葵,但现在知道了正确的烹饪方法后,觉得它真的很不错,会经常做了吃。
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这段教程对我改变巨大,从前只当做健康餐品的秋葵现在变成了我的最爱。强烈推荐给任何想尝试新食谱的人!
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以前对秋葵的认识就是苦涩难入口,看完视频后才知道还有那么多美味的做法等着我去发掘。
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以前没觉得秋葵好吃是因为不知道怎么处理才不油腻又不失爽口,现在吃起来真是香得很。
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从这个教程中获益良多,现在我尝试了多种正确的秋葵烹饪方式,并发现原来每一种做法都这么美味!
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跟着操作步骤学习正确的秋葵做法之后,我对它的看法完全改变了,现在餐桌上经常能见其身影。
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感谢这次学习机会让我接触到正确的秋葵烹饪方法,从此我对其有了全新的认识和更多的喜爱。
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以前我觉得秋葵味苦难以下咽,但按照教程做出来的菜式真是太好吃了!终于找到了正确打开它的方法。
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原来我这么多年吃的都是错的。现在尝试了正确的做法后,对秋葵产生了前所未有的兴趣和喜爱。
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